Gjorde en otrolig lunch som var både enkel och makalös god. Nu vill jag såklart bjuda er på detta med hjälp av receptet.Recept 3-4 persFlatbread (ca 4-5 st)3 dl grekisk yoghurt3 dl vetemjöl2 tsk bakpulverLökpulver, salt & pepparDegen ska bli lagom kladdig så man kan platta ut den. Stek i torr panna.Tzatziki2 dl grekisk yoghurt1/2 gurka2 vitlökarSalt & pepparTryck ut vattnet ur gurkan efter du rivit den.400g halloumi i skivor.Stek den i Crispy chili in oil och ringla över honung.Lägg tzatziki på brödet, på med halloumi, toppa med mango, salladslök, persilja och ev mer honung och chili. 🌶️🍯
