Vi hade entrecote över från helgens middag så jag gjorde en variant på smakrik yakiniku av resterna. Det blev så gott att jag tänkte dela med mig av receptet.4 personerca 300-400 g valfritt nötkött/färs2 morötter i slantarBroccoli (-isch)sås:6 msk japansk soja6 msk mirini1 msk strösocker 1 tsk honung1 msk risvinäger1 msk riven ingefära1 msk riven vitlök1 msk rostade sesamfrönLite svartpeppar1/2 dl vattenLite maizena Rör ihop alla ingredienser till såsen i en skål. Stek grönsaker och kött i omgångar, viktigt att grönsakerna behåller sin krispighet och inte blir mjuka. Häll över såsen och låt koka upp hastigt. Servera med ris!
