Veckan som gått har känts som startskottet på julen 2025. Cornelis har varit stjärngosse och vi har fått beskåda det sista lucia tåget (antagligen). Om si-sådär 15-20 år får vi förhoppningsvis se barnbarnen. Lucia är en mysig högtid minsann och just i år vill jag ha jul länge. Det är så mysigt här hemma nu, bara granen som saknas. Högtiderna blir som bra härligare nu när barnen är större och man faktiskt har tid och ork på ett annat vis. Nästa år blir dem 10 och 12 år. Igår hade jag julbubbel och mat här hemma med vänner. Vi skulle blivit åtta personer men det slutade på tre pga sjukdomar och livet. Men så mysigt ändå att få en kväll med fina vänner. Vi åt saffransglass till dessert och det var så gott! ReceptVispa 5 dl vispgrädde tillsammans med 1g saffran till det blir fluffigt.Vänd ner en burk kondenserad mjölk och vispa lite till.Frys in i minst 6 timmar i en form som rymmer 2 liter.Ett tips är att även swirla ner blåbärssylt som du gör enkelt själv.Koka upp 2dl frysta blåbär med 2 msk syltsocker.Toppa med valfria nötter!Nu laddar jag om till julafton som vi ska ha här hemma hos oss men först och främst ska jag till idrottshallen för att kolla innebandy.Ha en fin tredje advent!
