Nej men alltså omelett måste ändå vara bästa rätten som räddar stunder som kylskåpet ekar tomt. Bara man har ägg hemma så kan man i princip lägga på allt möjligt på sin omelett. Jag kan äta det till både frukost, lunch, middag eller kvällsmat och varierar en hel del. Senast hade jag rivna morötter, tomat, babyspenat och fetaost. Sedan kryddade jag med fryst basilika och chili flakes.
